CATAR: Experimentar por primera vez la impresión o sensación que produce alguna cosa.

Literatura exquisita desarrollada en encuentros con autoras y autores que nos presentan su experiencia creativa, a través de una obra recientemente publicada, o a través de un recorrido por su obra.
El objetivo principal es la experimentación, tanto individual como colectiva, que supone la cata de la literatura, abriendo caminos a conocimientos y sensaciones nuevas con una charla amena y participativa.
Se pretende trasladar el término gastronómico a la literatura y probar sabores literarios además de los sabores de la tierra. Se degustarán productos gallegos en una jornada de intercambio de paladares finos.

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